모쿠렌의

전화예약은 이쪽으로0977-84-5555
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「분고수도의 절품 해산물이 자랑인 요리료칸 모쿠렌의」절품 해산물을 맛볼 수 있습니다.!유후인에서 맛볼 수 있는 세키전갱이, 이세새우, 성게, 소라, 쿠로메(해초류) 분고수도의 조류가 빠른 수역에서 잡은 오이타 사가노세키의 각종 신선한 해산물의 향연!

사가노세키 출신의 안주인이 고집하는 해산물

신선하고 싱싱한 해산물을 드시고자 하는 고객님께
“비밀의 현민Show!”에 소개된
쿠로메(해초류) 된장국도 등장
사가노세키 출신 안주인의 고집이 곳곳에서 빛납니다.
그날 잡은 신선한 각종 해산물
날성게를 그 자리에서 잘라 드시거나
날에 따라서는 살아 있는 전복회도…
그에 더해 소라통구이 등 해산물을 좋아하시는 분께 추천하는 숙소입니다.☆

모쿠렌의식사 이미지

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제철의 소재를 사용한 일식요리

식사는 레스토랑에서
자연과 고객끼리 서로 어울리는, 이곳에서 즐거운 밤이 시작됩니다.
제철의 소재를 사용한 일식요리가 중심이 되지만, 잘 못드시는 식재 등이 있으면 부담없이 상담하시기 바랍니다.
소규모의 숙소이기에 세심한 대응을 기대할 수 있습니다.
특별주문으로 분고소 스테이크 등의 주문도 가능합니다.(사전예약요망)

겉보기에도 근사한 세키전갱이 통생선회

먹어보면 깜짝! 조류의 흐름이 격렬한 사가노세키에서 자라서 살이 탄탄한 별미!

그날 잡은 신선한 각종 해산물

날성게를 그 자리에서 잘라 드시거나 날에 따라서는 살아있는 전복회도……

생선조림도 맛있어요.

신선한 생선을 달고 짭짤하게 조렸습니다. 밥반찬에 어울리는 일품입니다.

~약11가지 모쿠렌 해산물요리 내용 (예)~

≪ 해산물모듬 ≫
이세새우・전복회・가리비조개(숯불구이&찜)
보리새우 소금구이・소라 (회or통구이 선택)

≪ 생선회모듬~4명이상은 통생선회~ ≫
≪ 식전주 매실주 ≫
≪제철의 전채5종 ≫
≪ 계절야채 반찬2종 ≫
≪ 오이타지역 닭요리 ≫
≪ 밥, 이세새우 된장국, 야채절임 ≫
≪ 당일의 디저트 ≫

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